Τέσσερις διάσημοι διαιτολόγοι αποκαλύπτουν στο People διατροφικά tips για όσους θέλουν να χάσουν κιλά και να μείνουν αδύνατοι για πάντα
Γιώργος Μουλίνος
Ο δημοφιλής διαιτολόγος- διατροφολόγος προτείνει ένα πλήρες πρόγραμμα δίαιτας για την εργαζόμενη που λείπει συνεχώς από το σπίτι
Πρωινό
• Δημητριακά με γάλα 0%-1,5%
• 1 ποτήρι γάλα 0%-1,5%, 2 φέτες μαύρο ψωμί, λίγο μέλι ή μαργαρίνη, 1 φρούτο ή 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (3 πορτοκάλια στυμμένα), 1 τοστ με μαύρο ψωμί, τυρί χαμηλών λιπαρών
Σνακ (πρωί και απόγευμα)
• Μπάρα δημητριακών ή Γιαούρτι με μέλι ή Φρούτο ή 2 κριτσίνια με τυρί
Μεσημεριανό
• Τονοσαλάτα με φιλέτο τόνου σε νερό ή σε λάδι, μαγιονέζα light, 1 μπολ λαχανικά, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή Σάντουιτς με 2 φέτες μαύρο ψωμί αβγό βραστό, ανθότυρο, ντομάτα ή Σαλάτα του Καίσαρα (κοτόπουλο, λάχανο, κρουτόν, κίτρινο τυρί light, σος βινεγκρέτ)
Βραδινό
• Κοτόπουλο στήθος, ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπολ λαχανικά, τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή Ψάρι ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπολ βραστά λαχανικά (κολοκυθάκια, καρότο, σέλινο, μπρόκολο), λίγο ρύζι ατμού ή Μοσχάρι (φιλέτο ή μπριζόλα) ή μπιφτέκι (με κιμά, 1 ασπράδι αβγού, 1 φρυγανιά σικάλεως και μπαχαρικά), ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπολ λαχανικά, τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή Φασολάκια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, 1 κ.σ. λάδι ανά μερίδα, τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή Μακαρόνια ολικής αλέσεως ή Λευκά μακαρόνια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 μικρή σαλάτα
Αναστάσιος Παπαλαζάρου
Ο Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος εξηγεί γιατί το “όποιος χάνει γρήγορα πολλά κιλά τα ξαναπαίρνει” είναι τελικά ένας μύθος.
Τι δεν παραλείπω σε κανένα μου πρόγραμμα
Για να χάσει και να διατηρήσει κάποιος τα κιλά του θα πρέπει να αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεται και αισθάνεται για το φαγητό. Μερικοί από τους συνηθέστερους στόχους που θέτω στις συνεδρίες μου είναι:
Ξεκίνα το γεύμα σου πρώτα από τη σαλάτα.
• Τρώγε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών τη μέρα.
• Μας αρκούν 1-2 κουταλιές γλυκό για να αλλάξει η γεύση στο στόμα μας. Το επιπλέον έχει μεγαλύτερες πιθανότητες να μετατραπεί σε λίπος στο σώμα μας.
• Απόφευγε να τρως κρύο φαγητό. Το ζεστό φαγητό σε βοηθά να το απολαύσεις καλύτερα και συνεπώς να φας λιγότερο.
• Πριν φας κάτι, σκέψου τι περιείχε το ακριβώς προηγούμενο γεύμα σου. Αυτό σε βοηθά να φας ελεγχόμενα.
• Όταν βρεθείς μπροστά σε ένα διατροφικό πειρασμό, ενεργοποιήσου. Πριν απλώσεις το χέρι σου να το φας, ρώτα τον εαυτό σου «πεινάω πραγματικά;».
• Αντικατάστησε το κανονικό αναψυκτικό με light και προτίμησε λευκά κρέατα από κόκκινα επεξεργασμένα.
• Φρόντιζε το κύριό σου γεύμα να μη διαρκεί λιγότερο από 20-30 λεπτά.
• Φρόντιζε να τρως σε κατάσταση ψυχικής ηρεμίας.
Ο διαιτολόγος/ διατροφολόγος που εμπιστεύονται οι celebrities προτείνει στο People αποτελεσματικά προγράμματα διατροφής.
Αυξομείωση βάρους
Πέρα από τη συγκεκριμένη διατροφή που θα δώσουμε με βάση τις εξετάσεις που θα έχουν γίνει στον πελάτη μας, ο οποίος αντιμετωπίζει προβλήματα έντονης αυξομείωσης βάρους, στόχος μας είναι να τον κάνουμε να θελήσει ο ίδιος να κάνει μια νέα αρχή και μια ουσιαστικά τελευταία προσπάθεια. Σε αυτή τη φάση προσπαθούμε με αργά και σταθερά βήματα να χάνει 3-4 κιλά το μήνα, ώστε να χάσει όλα τα κιλά που πρέπει σ’ ένα λογικό διάστημα κι αυτό να είναι μόνιμο αποτέλεσμα. Μια ενδεικτική διατροφή θα ήταν η παρακάτω.
Πρωινό
• Γάλα χαμηλό σε λιπαρά και δημητριακά
Ενδιάμεσο
• Ένα φρούτο
Κυρίως γεύμα
• Σαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ρύζι /μακαρόνια / πατάτες βραστές
Ενδιάμεσο
• Ένα φρούτο
Βραδινό
• Σαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και κοτόπουλο / γαλοπούλα / ψητό σολομό
Δημήτρης Δελλής
Ο ειδικός παθολόγος -διατροφολόγος μας μυεί στα μυστικά του Behavior Diet, που είναι μια νέα πρόταση στις μεθόδους για απώλεια βάρους.
Πρόγραμμα Διατροφής
Για γυναίκα 30 ετών, βάρους 70 κιλών, ύψους 1,70μ., με χαμηλή φυσική δραστηριότητα
Πρωινό
• 1 φλιτζ. γάλα 1,5% + 40 γραμμ. δημητριακά
• 1 φέτα ψωμί + 1 κ.γ. μέλι + 1 φρούτο
Δεκατιανό
• 1 τοστ (1 φέτα κίτρινο τυρί light + ντομάτα)
• 1 γιαούρτι 2% + 1 cream cracker
Γεύμα
Δευτ. Σαλάτα μαρούλι + 100 γραμμ. cottage + 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
Τρ. 2 αβγά βραστά + σαλάτα εποχής
Τετ. 80 γραμμ. σολομός καπνιστός + σαλάτα χωρίς λάδι + 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
Πέμπ. 1 αραβική πίτα με 1 φέτα κίτρινο τυρί light + ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια
Παρ. 1 τονοσαλάτα με 100 γραμμ. τόνο σε νερό, λαχανικά, 1 κ.σ. μαγιονέζα light
Σάββ. 1 τοστ με 1 φέτα κίτρινο τυρί light + 1 φέτα γαλοπούλα + 1 φρούτο
Κυρ. 1 γιαούρτι 2% + 1 κ.γ. μέλι + 3 κ.σ. δημητριακά
Απογευματινό
• 300 γραμμ. φρούτα
• 1 γιαούρτι 1-2% + 1 κ.γ. μέλι
• 1 σοκοφρέτα
Βραδινό
Δευτ. 150 γραμμ. κοτόπουλο ψητό + σαλάτα εποχής + 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Τρ. 100 γραμμ. μακαρόνια (άβραστα) + σάλτσα ντομάτα με λαχανικά χωρίς λάδι
Τετ. 120 γραμμ. μπριζόλα ή ψαρονέφρι σχάρας + ωμή πράσινη σαλάτα + 1 κ.γ. λάδι
Πέμπ. 1 μερίδα μπριάμ (μελιτζάνα, πιπεριά, ντομάτα, κολοκύθι, όχι πατάτα) + 1 κ.σ. λάδι + 60 γραμμ. τυρί φέτα light
Παρ. 1 ντάκος (κρητικό παξιμάδι, 1 κ.γ. ελαιόλαδο, 2 κ.σ. κατίκι, ντομάτα)
Σάββ. 150 γραμμ. φιλέτο ψάρι ψητό ή στον ατμό με μπρόκολο σαλάτα με λεμόνι + 1 φέτα ψωμί
Κυρ. 1 μερίδα αρακά με καρότο με 1 κ.σ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. κατίκι + 1 φέτα ψωμί
Πηγή:stylista.gr
0 σχόλια: